sv
Genmai miso är en utsökt smak gjord av ekologiska sojabönor och opolerat brunt ris. Genmai miso passar bra i det japanska köket, men även i det europeiska köket. Genmai misojäser i minst 12 månader i 100 år gamla cederträ under karismatiska händer av våra japanskerfarna experter. Genmai miso är idealisk som bas för misosoppor, fisk- och kötträtter, såser och dressingar. Det är även gott i kombination med baljväxter eller kålliknande grönsaker.
Genmai miso har en måttligt stark smak.