Kryddnejlikaträdet, som tillhör familjen Myrtaceae, är inhemskt i Indonesien. Den växer till en höjd av 10 till 20 meter. Den har lansettliknande blad och racemosa blomställningar. Blomknopparna har initialt en blek färg som gradvis ändras till grön, varefter de börjar få en ljus rödaktig nyans, vilket indikerar att de är redo att skördas innan de öppnas. Den eteriska oljan erhålls genom ångdestillation av bladen.
