Det är en flerårig ört som tillhör familjen Lamiaceae. Den är av europeiskt ursprung och kan mäta 60 cm hög eller ännu mer och upp till 1 m bred. Bladen är lansettlika och mycket aromatiska och blommorna, vita, rosa eller lila, visas i blomställningar. Det ska inte förväxlas med pepparmynta, trots att de tillhör samma släkte (Mentha) är de olika botaniska arter, och även om båda hjälper oss i fall av långsam matsmältning är deras sammansättning annorlunda. Den eteriska oljan erhålls genom ångdestillation av hela växten.
