Komplex polysackarid från den lösliga fibern av citronskal. Den har en låg molekylvikt och storlek, vilket gör att den lätt kan passera genom tarmväggen in i blodomloppet för bättre biotillgänglighet. Väl inne i cirkulationssystemet exponeras den för alla kroppens vävnader och organ för att utöva sin verkan.