Vitamin C bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ skada och bidrar till normal bildning av kollagen för normal funktion av brosk, ben, blodkärl, tandkött, tänder och hud.
Vitamin C bidrar också till immunsystemets normala funktion under och efter intensiv fysisk träning (den gynnsamma effekten erhålls med ett intag av 200 mg per dag till det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin).
