Stevia är också känt som det gröna sockret, det har extraordinära medicinska egenskaper. Å ena sidan sötar det 200 gånger mer än vitt raffinerat socker, men utan de negativa effekterna av det senare. Det har kraften att reglera blodsockret, så det är mycket uppskattat av diabetiker. Den har även applikationer som anti-karies och reglerar matsmältningssystemet.
Vegansk, glutenfri, laktosfri, utan tillsatt socker.