Purple Corn är maten som påkallar mer uppmärksamhet i världen, betraktad som en näringsrik kraft på grund av dess innehåll av fenoler och antocyaniner. Det finns ett gammalt Hopi-indianer som säger att när Purple Corn anländer till väst, är det tecknet på att stora förändringar sker på planeten .KÄLLA TILL PROTEIN OCH KÄLLA TILL FIBER
NÄRINGSINFORMATION (per 100 gr): Energi 1720 kJ / 411 kcal Protein 17 g Kolhydrater 71 g varav sockerarter 0,0 g Fiber 3,6 g Fett 6,4 g Varav mättad 0,0 g Salt 0,0 g
