Coco Aminos är en läcker sås gjord av jäsning av kokosblomsav.
Den är mörk, rik, salt och något söt i smaken. Den liknar en lätt sojasås eller tamari (vetefri sojasås), men är soja- och glutenfri, vilket gör den till den perfekta ersättningen för dem som undviker soja och gluten.
För att göra kokosnötsaminosyror samlas juicen från kokosnötsblommor, blandas sedan med havssalt och får åldras och jäsa länge. Dessutom innehåller kokosnötsaminosyrer cirka 65 % mindre natrium än vanlig sojasås. Och bara för att göra det ännu bättre:
Kokosaminos har ett stort antal hälsofördelar!
Den kommer från Indonesien från småbönder och samlare och är särskilt unik, till skillnad från andra Coco-aminos är den här inte så salt, den är en sann delacatessen i sitt slag, ojämförlig i smaken.
