Vitamin B12-behovet är litet men viktigt. Veganer kan inkludera källan till vitamin B12 i sina dieter. Näringsjäst är ett allmänt återställande, både i specifika fall och i bristtillstånd. Denna jäst ska inte förväxlas med den så kallade bryggjästen, som normalt erhålls från avfall från industriell öltillverkning, dehydreras vid höga temperaturer och tillsätts med smakämnen. Denna näringsjäst är inte aktiverad, när vi pratar om inaktiverad jäst betyder det att när den blandas med vatten eller socker så börjar inte den naturliga jäsningsprocessen. HÖGT FIBERHÅLL OCH HÖGT PROTEINHÅLL
NÄRINGSINFORMATION (per 100 gr) Energi 1625 kj / 344 kcal. Fett 4 g. varav mättad ,0,7 g. Kolhydrater 36,9 g. varav sockerarter 12,4 g. Fiber 22 g. Proteiner 51 g. Salt 0,18 g.
