Vitamin C hjälper till att vårt försvar fungerar normalt. Det har gynnsamma effekter på det medfödda och adaptiva immunförsvaret. Påskyndar återhämtningen vid infektioner. C-vitaminbrist ökar känsligheten för infektioner. C-vitamin kan delvis minska frekvensen och varaktigheten av luftvägsinfektioner och förkylningar. Icke-surt C-vitamin, natriumaskorbat är ett mycket biotillgängligt C-vitaminsalt, med ett pH mellan 5 och 7, som inte skadar matsmältningsslemhinnorna och därmed inte skadar matsmältningsprocessen. Tillåter högre nivåer av tarmtolerans. Av alla dessa skäl är det det lämpligaste sättet att ge höga doser C-vitamin.
