Carob mjöl. Den kommer från johannesbrödträdets frukt, från baljväxtfamiljen och odlas i Medelhavet. Används som sötningsmedel och ersättning för choklad. Källa till vitamin B6 och järn. Hög i fiber, riboflavin (B2), kalcium och kalium. Högt innehåll överstiger 30 % NRV, källan överstiger 15 % NRV. • Bidrar till normal energiomsättning. • Bidrar till nervsystemets normala funktion. • Bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ skada. • Hjälper till att minska trötthet och utmattning. Bruksanvisning: kan användas för matlagning, bakning, tillsats till müslis, bageriprodukter, såser, krämer och smoothies. Perfekt för att göra desserter som ersättning för choklad.
