Sea Spaghetti Seaweed, eller Himanthalia elongata, har sitt säregna namn att tacka sitt långa skarpa utseende. Dessutom kännetecknas denna tång av sin milda smak. Dess säregna smak med inslag av nötighet i kombination med skaldjur gör den till ett perfekt komplement till vilken pastarätt som helst. Vattnet i norra Europa där det samlas har många strömmar och är följaktligen mycket rent. Av denna anledning har de beviljats det ekologiska certifikatet. Sea Spaghetti har, förutom sin smak, fantastiska näringsegenskaper. Kalium- och magnesiuminnehållet i alger är idealiskt för att upprätthålla ett hälsosamt nervsystem. Konsumtionsmetod: De kan kokas tills al dente och blandas i en pastarätt, flingor eller till och med i en sallad. Den kan också tillagas som en tempura, låt den dra i 30 minuter innan den blandas med smeten. Sea Spaghetti Seaweed innehåller 8 gånger så mycket magnesium än spenat.
