Marnys® Citronella eterisk olja är 100 % ren och kemotypad, det vill säga den har en definierad sammansättning och är 100 % av naturligt ursprung. Citronella har erhållits genom destillation genom att dra vattenånga och har inte denaturerats eller blandats med andra oljor, vilket säkerställer den eteriska oljans egenskaper. Marnys® Citronella Essential Oil innehåller kemotyperna: citronellal, geraniol och citronellol. Dess färg och utseende går från mild gul till bärnsten. Dess egenskaper, såsom dess citronliknande smak, gynnar matanvändning. Marnys® Citronella Essential Oil är av livsmedelskvalitet, och dess speciella citrussmak används som ett neutraliseringsmedel för överdrivet kryddiga smaker, mycket typiska för det asiatiska köket. Citronellas citronsmak är utmärkt med vitlök, chili och koriander, och används ofta i curryrätter, fisksoppor, såser, stekt mat, sallader, pickles och marinader. Citronella tillsätts vanligtvis till sötsur soppor av thailändsk mat, som kombineras med kokosmjölk. Användningsinstruktioner:-Ta alltid utspädda, 1-2 droppar i 250 g mat (juice, infusion, sallad). Max 3 gånger om dagen.
