Kostintaget av selen i Storbritannien under 1970-talet var nästan dubbelt så mycket som idag. Denna situation beror delvis på minskningen av importen av vete från Nordamerika, rikt på selen och proteiner, som används för att göra bröd, tillsammans med den utbredda användningen av syntetiska gödselmedel som är antagonistiska mot selen, och exponering för surt regn.
Även om betydelsen av detta mineral inte var allmänt erkänd förrän 1979, är det viktigt för många processer i kroppen. Mineralet finns i hela kroppen, men finns mest i njurarna, levern, mjälten, bukspottkörteln och testiklarna.
Eftersom det är en viktig komponent i kroppens antioxidantförsvarssystem, en nyckelfaktor i metabolismen av tyroxin, samt ett värdefullt näringsämne för reproduktionssystemet; otillräckligt kostintag är ett stort problem.
Det är därför LAMBERTS har valt den organiska formen av selen, L-Selenometionin, för dess större absorption. Varje tablett ger 200 μg selen vilket är dubbelt så mycket som finns i de flesta produkter.
Selen bidrar också till det normala underhållet av hår och naglar, samt till immunsystemets normala funktion. Det är också involverat i att skydda celler från oxidativ stress (på grund av fria radikaler) och spelar en roll i manlig fertilitet eftersom det bidrar till normal spermatogenes.
De vanligaste källorna till selen är paranötter, skaldjur, fågel och kött. Spannmål, särskilt havre och brunt ris, kan också ha betydande mängder, beroende på selenhalten i jorden där de odlades.
