Lamberts quercetin extraheras från en naturlig växtkälla och varje tablett ger hela 500 mg rent quercetin.
Vissa billiga quercetinprodukter, särskilt de som importeras från USA, kan innehålla mycket mindre quercetin än etikettdeklarationen, eftersom vikten som ges hänvisar till växtutdraget, inte till quercetininnehållet.
Quercetin finns i många frukter och grönsaker, med äpplen och lök som bidrar mest till den typiska brittiska dieten.
Varje 500 mg tablett ger betydligt mer quercetin än 1 kilo äpplen.
Quercetin är förmodligen den mest undersökta bioflavonoid eftersom den erkänns vara mer aktiv i kroppen än de flesta andra.