Chun Mee är känt i Kina för sitt namn som betyder "vackra ögonbryn", och anses vara en av de mest utsökta varianterna av grönt te, som kännetecknas av sina rökiga toner. Lägg en pyramid i ett glas och tillsätt vatten vid en temperatur av 70-80º C. Låt vila i 1-3 minuter (täckt). Nivån: 2.