Matcha är en specifik typ av japanskt te som endast odlas i Land of the Rising Sun. Det är ett grönt Gyokuro-te, som genomgår en mycket speciell process. Det omvandlas till ett pulver så att den som dricker kan få de mest fördelaktiga egenskaperna.
*Det innehåller mer näringsämnen, salter, vitaminer och antioxidanter än vanligt grönt te.
*Den har en hög koffeinhalt.
*Det är vitaliserande, stimulerande och energigivande.
*Det har en dränerande effekt.
*Det förbättrar cirkulationen.
*Förbättrar minne och koncentration.
*Det är bra för huden.
*Det är ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel
*Det stimulerar ämnesomsättningen.
*Det avgiftar kroppen.
* Stärker immunförsvaret.
Hur man använder det:
*För att dra full nytta av egenskaperna hos Matcha Iswari-pulver, tillsätt helt enkelt en tesked Matcha i en kopp med en droppe varmt vatten vid cirka 80°C (under kokpunkten).
*Blanda med en tesked (en trä sådan om du har) tills det är jämnt blandat och skummande.
*Häll sedan i resten av vattnet, blanda och smaka av.