Farfalle, med sin speciella form som påminner om djuret, är en av de pastaformer som barn föredra. Deras ursprungliga form gör att de är mjuka på utsidan och krispiga på insidan. Deras ursprung är mycket gammalt, det verkar som att de föddes på 1500-talet mellan Lombardiet och Emilia Romagna. IRIS mannagryn farfalle är beredd med en blandning av spannmål från vår italienska jordbruksförsörjningskedja; Denna blandning gör att vår pasta kan fortsätta tillagas till perfektion.
