Bulgur, bulgurvete eller burgul är en ingrediens som utvinns från vete och är mycket populär i köket från Mellanöstern. Så här använder du: Tillsätt 250 ml vatten med 1 matsked olja och 1 tesked salt. När det kokar, ta bort det från värmen och tillsätt 250g boulgour och rör om.
