Denna olja är rik på fleromättade essentiella fettsyror: linolsyra (70 %) och gamma-linolensyra (10 %) syra , båda serie Omega 6 syror viktiga prekursorer till flera avgörande cellulära mediatorer för korrekt funktion och stabilitet hos cellmembranen av vår kropp, det utvecklande nervsystemet, den hormonella regleringen av koagulation.
Vara föregångare till eikosanoider (prostaglandiner, tromboxaner, leukotriener och hydroxisyror) , föreningar som reglerar olika biologiska processer under hela våra liv.
Den innehåller också en mindre andel oljesyra (enkelomättade fettsyror)
