Karnitin fungerar som en mottagnings- och lagringssubstans för fettsyror. Således spelar L-karnitin en avgörande roll i nedbrytningen av fetter för energiproduktion.
Mitokondrier är de platser i cellen där energi produceras. Fettsyror i sig själva är inte kapabla att passera mitokondriernas vägg, men för att göra det kräver de ingrepp av L-karnitin.
De mekanismer som förklarar hur karnitin främjar viktminskning är följande:
Karnitin främjar omvandlingen av fettsyror till energi.
Stödjer fettförbränningen i levern och muskelsystemet.
Minskar blodsockerfallet och hungerkänslan.
Det ökar styrkan och vitaliteten samtidigt som man följer en diet och minskar faser av svaghet som kan leda till att man överger regimen.
Minskar ansamlingen av fett i levern under viktminskning.