Torkade moringablad används som supermat, funktionell mat och näringstillskott. Den har ett högt innehåll av vitaminer och mineraler som järn, karotenoider, quercetin, C-vitamin, polyfenoler, klorogensyra, bland annat, som ger en kraftfull skyddande effekt till ditt immunförsvar, den är antioxidant och antiinflammatorisk.