Utmärkt supermat för att berika näringsvärdet i alla preparat. Stor mångsidig användning, både i råa och tillagade beredningar. Mycket lågt glykemiskt index. Proteinkälla. Källa till B-vitaminer (inklusive B12) och zink. Fiberkälla. Glutenfri. Lämplig för vegetarianer och veganer.
