Katrinplommon är runda köttiga och saftiga frukter som är kända för att förhindra förstoppning och underlätta korrekt tarmpassage, men de har också många näringsegenskaper som vårdar och skyddar vår kropp. De innehåller vitaminerna A, C, B1, B2, B3, E och K. Dessa hälsosamma mellanmål har mineraler som fosfor, järn, natrium, magnesium, kalcium, koppar, bor eller zink. Flavonoiderna i plommon har antioxidantverkan som bekämpar fria radikaler. De är rika på fiber och har en stor mängd vatten. De är urindrivande och förhindrar vätskeretention. De förhindrar högt blodtryck och åderförkalkning. Katrinplommon renar levern, tarmarna, njurarna i synnerhet och hela kroppen i allmänhet. De främjar god hälsa för hår, hud och slemhinnor. De underlättar nervsystemets korrekta funktion.