Jasminris är ett fint, långkornigt ris som vanligtvis finns i hela centrala Thailand. Som namnet antyder är detta ett av de mest aromatiska ekologiska riset, praktiskt taget genomskinligt och när vi lagar det blir det mjukt och fluffigt. Den kan användas för att koka eller göra paella, risgryta, soppor, sallader eller till valfri maträtt.
