Bröd gjort på äkta fullkornsrågmjöl ger mer vitaminer och mineraler än vitt bröd, eftersom mjöl som framställts av fullkorn används.
Användningsinstruktioner:
– Rågbröd är mer kompakt än vetebröd, eftersom råg innehåller mindre gluten och dess deg fångar inte så mycket gas under jäsningen, vilket gör den mindre fluffig.
