Den erhålls genom att kallpressa trädets frukt. Den har en hög linolsyrahalt och innehåller alfa-linolensyra, och är även rik på vitamin E och antioxidanter.
Andelen speciella fettsyror som linolsyra och linolensyra gör valnötsolja till en mycket behaglig olja att applicera på huden. Linolsyra underlättar cellulär metabolism och hudregenerering. Det är därför valnötsolja är idealisk för torr och skadad hud.
