Bergamottfrukten kommer från tropiskt Afrika, även om dess användning är traditionellt italiensk.
Det är en liten citronfrukt som ofta används på dofter, infusioner och livsmedelsmarknader. Faktum är att nästan varje del av bergamottfrukten används.
Namnet kommer från "Bergamum", en stad i Lombardiet, Italien , där frukten är allmänt känd inom den traditionella italienska medicinen.
