Muskotnöt är frukten av ett stort träd hemma på Moluckerna. Den kom till Europa under medeltiden genom den arabiska handeln. Portugiserna hade monopol på denna krydda tills holländarna tog ön och kontrollerade handeln med muskotnöt. Den var känd för sina matsmältnings- och stimulerande egenskaper. Det användes på medeltiden för att eliminera dålig lukt på gatorna och egyptierna använde det för att balsamera de döda tillsammans med andra aromater. Den eteriska oljan utvinns huvudsakligen från nöten men också från muskulaturen eller huden som omger nöten.
